“整个番茄炒整个的鸡蛋”、“用整个番茄点缀的水蒸蛋”，未几前，华南农业大学芷园饭堂先后推出的两道菜品吸收了很多网友的关注，“华农的师生是否经常能够吃到本人生产的食材，平安特别有保证？”

　　羊城晚报记者探访发现，华农的确有良多外乡特点食材——糯小麦、无抗猪肉米乐M6官方网站、航太大米、虫草面、苕子花蜜……不仅营养丰富，并且都是绿色食物。

　　在华农校园四周有一间绿康超市，此中销售的都是华农师生培养的各色绿色食物，是传统农业与高科技的结晶。如在普通超市见不到的糯小麦，其貌不扬，但支链淀粉含量超过98%，加工后卵白质含量為12%⒁%，将糯米的糯性与小麦的面筋卵白结合，使糯小麦糯而有弹性，可做年糕、糯米、麻球等小吃，也可与红豆、绿豆等一同煲糖水。

　　口感上的改变还是其次，糯小麦的另外一个特点在於它适合糖尿病人食用，其培养者华农农学院的张林传授介绍説，“团队曾用得了糖尿病的小白鼠做实验，发现食用糯小麦的小白鼠安康情况比食用糯米或小麦的都好，支链淀粉不轻易被合成，小白鼠血糖高涨较慢。”

　　今朝，糯小麦还只可少许供应，而由华农园艺学院的陈日远传授作為技术专家指导菜蔬基地的鲜菜已经端上了通俗教职工的餐桌，“华农菜蔬基地的产品和市场上的菜蔬比拟，有着平安、新鲜、优质三大优势。”今朝，他已与寧夏、云南、广东等多个地区的菜蔬基地成立了互助关係，差别基地负责生产当地最有特点的菜蔬。从6月初起，基地的产品领先在校内3000多个教职工家庭推广：消费者先品尝一个月，感觉满意后再付款。而社会客户在网左右单后，产品可直接配送到府，相等便利。

　　另外，参加了虫草花的虫草面、号称无抗生素吃中药防病的无抗猪肉、航太育种的丝苗米等都是华农师生培养或研製出的特点食材，不仅安康并且甘旨营养丰富，不过这些食材有一个配合缺点：价格昂贵。糯小麦的售价高达每斤28元，当季的寧夏产菜心约為11**元一斤，航太育种丝苗米10斤装售价也高达82元。但天天仍有良多市民赶往华农选购。

　　对於华农科技产品价格高企，张林传授回应説：“虽然某些产品的技术已经老练，但生产规模还远不克不及满足社会须要，但愿未来能走上大眾化路线，价格有所降落。”陈日远传授则认為，这是科研价值越来越遭到人们认同的表现，他但愿通过毕命的手腕，让消费者体验到华农优秀的科研农产品。

　　虽然很多华农出品都比较“宏伟上”，但有一样从诞生之日起，一向就走亲民路线：华农酸奶，天天都会出现在饭堂橱窗，并且许多省内高校的饭堂都能买到，提起它大学生们几乎无无人不知晓。

　　华农酸奶厂借居在华农一隅，矮矮的两层楼，只要路经华南迅疾干线华农段时，才略看到它的字号。别看厂房不起眼，华农酸奶的名声却不脛而走，多年来，华农酸奶一向专注高校市场，未进入过所有宣传经费，但其杰出口碑吸收很多市民专门从市内各地来学校购买。原价3.5元一杯的酸奶在校外乃至被卖到6元，依然不乏消费者，其吸收力可见一斑。

　　喝过华农酸奶的大学生都会有种感觉，它比通俗超市购买的酸奶口感更好，越发浓稠。在2000年之前，华农酸奶的奶源全数来自华农奶牛基地，但随着须要量的增添，今朝奶源有一半购自校外奶牛场，但牛奶生产的全程都在酸奶厂监控之下。今朝，华农酸奶厂恰逢成立本人的奶牛场，预计来岁5月起，将实现牧草、奶源、酸奶全数华农自产，届时更多人能够品尝到隧道的华农滋味。

　　记者在华农酸奶厂发现，酸奶仍保存着玻璃瓶包装，不过只在华农饭堂有售，想再次体验儿时的滋味只可来华农了。