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米乐M6官方网站“迎中秋”天下各地古代糕点系列——韩国松饼和茶食

2023-12-21 15:02:12
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  9月13日,华夏将迎来守旧佳节——中秋节。月饼动作中秋节的守旧糕点,久负盛名,备受人们爱好。那末全球的其余地域是不是也有本人怪异的守旧糕点,让人食之牢记呢?谜底是必定的。

  在韩国,中秋节被称为“秋夕”,是韩国最关键的守旧节日之一。畴前在秋夕节的清早,韩国度家户户都要进行祭奠勾当。家庭成员在家中宗子的率领下,身着守旧衣饰,停止献酒、按挨次行叩礼等一系列祭奠勾当,并摆放新米、松饼和各种生果和鱼肉等。祭奠完毕后,百口会一同瓜分祭奠的美食。

  此中,必弗成少的守旧点心是松饼。半月形的松饼用米粉做皮,以芝麻米乐M6官方网站、松仁、栗子等为馅,放在铺满松针的蒸屉上蒸熟,意味着收成。在现在的韩国,人们仍保存着秋夕吃松饼的风俗,大多半家庭也承袭着秋夕时代祭奠及省墓的守旧,只不外祭奠典礼逐步简化,在贡品数目、打扮及省墓工夫等方面也更加矫捷化。

  茶食则是韩国守旧糕点——韩果的一种。茶食是用大米、芝麻、栗子等磨成的粉末或松花粉参加蜂蜜搅拌平均后倒入茶食模具压出外形的点心。茶食因多在品茗时食用而得名,普通吃茶食的时间都要配上韩国守旧的人参茶、五味子茶等。

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