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米乐M6官方忠县:6道特点菜品当选首批“重庆地标菜”

2023-11-26 10:48:59
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  即日,重庆市商务委官网公示2022年首批获选“重庆地标菜”名单,145道处所特点菜品当选,成为首批“重庆地标菜”。此中,忠县6道特点菜品榜上着名。

  忠县上榜的6个特点菜品划分是:重庆厨博餐饮文明无限公司石宝蒸豆腐,欢然忠州国宾旅店无限公司忠州腐乳鸡,重庆巴忠饮食文明无限公司巴国竹笋鸡、忠味双竹,忠县姗姗餐饮办事无限公司韭菜猪肉彩饺,忠县江中渔翁鱼庄香酥黑鸭。

  据领会,“重庆地标菜”是指重庆地舆标记性菜品,包罗名菜、名点、名宴、名小吃、重庆暖锅、重庆小面,和特点卤成品、酱成品、豆成品、腊味等特点食物。

  地标菜是一个菜系的主要构成和特点,是一个处所的乡村美食手刺和饮食文明代表。评比地标菜,有助于把“重庆地标菜”打形成天下美食手刺,晋升重庆美食在国表里的着名度和感化力,助推许庆扶植国际和国内美食名城,为重庆培养扶植国际和国内消耗中间乡村供给主要助力。(邓钦霞)

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